正しい食品表示ラベルの作り方や食品表示法に関連する書籍の販売。消費者庁の食品表示一元化の最新情報などをご提供。
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機能性表示の届け出から販売開始までのスケジュール感

機能性表示の届け出には、規定により販売開始の60日前までに書類の提出が求められています。 (機能性表示について …

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食品表示基準の経過措置期間について

「新たな原料原産地制度」が2017年9月から施行されました。 その内閣府令で、経過措置期間が平成34年3月末日 …

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新しい原料原産地表示制度が施行されました。

ついに新しい原料原産地表示制度が施行され、食品表示基準、食品表示基準について、食品表示基準Q&Aの改正 …

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全ての加工食品への原料原産地表示義務化に向けて、答申が出されました。

かねてより注目していました、全ての原料原産地表示の義務化における、消費者委員会の答申が本日(8月10日)付けで …

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新しい原料原産地表示について、消費者委員会から内閣総理大臣に向けての答申案

新しく全ての加工食品に対しての原料原産地表示義務化ですが、消費者委員会の食品表示部会において長い議論の末、よう …

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新しい原料原産地表示の改正についての消費者委員会の議論

前回の記事、新しい原料原産地表示の改正ポイント(未確定です)で取り上げた、新しい原料原産地表示の改正議論が進み …

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新しい原料原産地表示の改正ポイント(未確定です)

加工食品の原料原産地表示制度に係る食品表示基準の一部改正(案)についての説明会ではあまり中身までは触れませんで …

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「食品表示基準について」が改正されました。

ちょっと情報が遅くなりましたが、「食品表示基準について」の第7次改正(平成29年3月28日消食表第169号)が …

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食品表示基準の一部を改正する内閣府令(案)パブリックコメント

食品表示基準の一部を改正する内閣府令(案)へ対するパブリックコメントの締め切りが4月25日と近づいてきました。 …

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加工食品の原料原産地表示制度に係る食品表示基準の一部改正(案)に関する説明会に行ってきました。

加工食品の原料原産地表示制度に係る食品表示基準の一部改正(案)に関する説明会 タイトルは長いですが、岡山での説 …

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プロフィール

株式会社まわた 取締役 田添正治 洋菓子製造1級技能士として15年間洋菓子店を営み、100以上の食品表示を作成してきた経験と持ち前の探究心から、消費者庁が公示する食品表示基準等から食品表示を読み解く。「徹底的に基本を大切にし、まっすぐ生き抜く」という理念のもと、分かりやすく基本を丁寧に解説することに定評がある。 食品表示に悩む人からは「調べるほどに分からなくなる表示がやっと理解できた」「実務を含んでいたおかげで間違いに気がついた」と評価される。 6次産業化で人材育成が必要な地域と共にプログラムを組み、全10回延べ150人を超える受講者へむけ特別講習会を実施。さらに人々の意見をまとめ上げ次のステップ新製品開発へと進めるなどその人材育成手腕を発揮。「わくわくする講習会」「なんとしてでもこの製品を完成させたい!」と参加者の声がある。

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