正しい食品表示ラベルの作り方や食品表示法に関連する書籍の販売。消費者庁の食品表示一元化の最新情報などをご提供。
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「食品表示基準について」の改正が行われています。

6月18日に消費者庁より、食品表示基準についての改正が行われました。 内容は 「食品表示基準について」の一部改 …

消費者庁情報のアイキャッチ画像

新サービスサイト開設:Q&Aを検索できます

構想から5年。ようやく公開できるまでになりました。 食品表示基準Q&A検索サイトをオープンいたしました …

2020年改正版の書籍販売について

お待たせいたしました。 当社の書籍販売サイトでも、書籍の販売を開始いたしました。 在庫には限りがありますが、当 …

令和2年3月27日改正の食品表示基準の書籍販売開始日について

お待たせいたしました。 「見やすい食品表示基準2020年4月版」 「見やすい食品表示基準について2020年第1 …

食品表示基準の改正に合わせた書籍の出版について

3月27日、食品表示基準とそれに付帯する食品表示基準について、食品表示基準についてQ&Aがそれぞれ改正 …

食品表示法の完全施行まであと三ヶ月!

あけましておめでとうございます。 いよいよ新表示へ完全に変えなければいけないタイムリミットまであと三ヶ月を切り …

岡山県倉敷市で講演です

  久しぶりの投稿です。 今日は岡山県の方と一緒に食品表示に関する講演でした。 なかなかポイントを絞 …

最新刊をAmazonにて発売中です。

情報が遅れまくって申し訳ありません。 「見やすい食品表示基準2019年改正版」 は、Amazonで発売中です。 …

食品表示委員会から遺伝子組み換えに関する答申が出されました。

  遺伝子組み換え対象農産物の表示は、これまで遺伝子組み換えがされていないと分別生産管理がされている …

消費者庁情報のアイキャッチ画像

Amazonでの見やすい食品表示基準Q&A 【2019年第6次改正版】の販売開始について

お待たせいたしました。 Amazonアカウントをお持ちの方は、下記URLよりご予約いただけるようになりました。 …

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プロフィール

株式会社まわた 取締役 田添正治 洋菓子製造1級技能士として15年間洋菓子店を営み、100以上の食品表示を作成してきた経験と持ち前の探究心から、消費者庁が公示する食品表示基準等から食品表示を読み解く。「徹底的に基本を大切にし、まっすぐ生き抜く」という理念のもと、分かりやすく基本を丁寧に解説することに定評がある。 食品表示に悩む人からは「調べるほどに分からなくなる表示がやっと理解できた」「実務を含んでいたおかげで間違いに気がついた」と評価される。 6次産業化で人材育成が必要な地域と共にプログラムを組み、全10回延べ150人を超える受講者へむけ特別講習会を実施。さらに人々の意見をまとめ上げ次のステップ新製品開発へと進めるなどその人材育成手腕を発揮。「わくわくする講習会」「なんとしてでもこの製品を完成させたい!」と参加者の声がある。

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