お待たせいたしました。
「見やすい食品表示基準２０２０年４月版」
「見やすい食品表示基準について２０２０年第１９次改正版」
「見やすい食品表示基準Q&A２０２０年第１０次改正版」
以上３種類を４月１６日にAmazonにて発売開始いたします。
３月２７日に改正となりましたものの超最新版ですので、是非ご活用ください。
今回の表紙はご飯、お菓子、パンとしました。それぞれとても美味しそうな写真です。
※当社から直接お買い求めの方へお知らせ。
誠に申し訳ありませんが、当社への書籍の到着は発売開始後１０日間ほど（４月下旬より出荷予定）必要となっております。お急ぎの方はAmazonにてお買い求めいただくようお願いいたします。
株式会社まわた 取締役 田添正治 洋菓子製造１級技能士として１５年間洋菓子店を営み、１００以上の食品表示を作成してきた経験と持ち前の探究心から、消費者庁が公示する食品表示基準等から食品表示を読み解く。「徹底的に基本を大切にし、まっすぐ生き抜く」という理念のもと、分かりやすく基本を丁寧に解説することに定評がある。 食品表示に悩む人からは「調べるほどに分からなくなる表示がやっと理解できた」「実務を含んでいたおかげで間違いに気がついた」と評価される。 ６次産業化で人材育成が必要な地域と共にプログラムを組み、全１０回延べ１５０人を超える受講者へむけ特別講習会を実施。さらに人々の意見をまとめ上げ次のステップ新製品開発へと進めるなどその人材育成手腕を発揮。「わくわくする講習会」「なんとしてでもこの製品を完成させたい！」と参加者の声がある。
