加工食品の全てに産地を記載することが、ずーっと検討されていますが答えが出ませんね。
消費者→なるべく産地の情報が欲しい人とそうでもない人。
生産者→TPPもあるので輸入品との差別化を図りたい
食品メーカー→これ以上義務表示が増えると手に負えなくなる。
TPP以前からある話ですが、どうにも難しい問題ですね
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タイトル
全加工食品への産地表示は可能か。
記事の内容
全加工食品への産地表示の実現性について
筆者
chefplus|田添正治
記事の提供元
chefplus.net
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