食品表示基準の改正に合わせた書籍の出版について

３月２７日、食品表示基準とそれに付帯する食品表示基準について、食品表示基準についてQ&Aがそれぞれ改正となりました。

主には精米の年月日表示についての改正ですが、”ついて”や”Q&A”ではそれ以外にも少しずつ加えられたことにより、結構大きな改訂版となります。

現在のところ原稿作成も大詰めになっており、４月中頃には３月２７日の改正も含めた改訂版をリリースできるよう頑張っておりますので、よろしくお願いいたします。